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A embalagem flexível para alimentos enlatados deve ser denominada embalagem flexível de alta barreira, ou seja, com folha de alumínio, flocos de alumínio ou liga metálica, copolímero de etileno-álcool vinílico (EVOH), cloreto de polivinilideno (PVDC), camada de resina acrílica revestida com óxido (SiO₂ ou Al₂O₃) ou nanopartículas inorgânicas.Leia mais»
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“Esta lata foi produzida há mais de um ano, por que ainda está dentro do prazo de validade? Ainda é comestível? Tem muitos conservantes? Esta lata é segura?” Muitos consumidores se preocupam com o armazenamento a longo prazo. Questões semelhantes surgem em relação a alimentos enlatados, mas, na verdade, a lata...Leia mais»
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A norma nacional de segurança alimentar para alimentos enlatados "GB7098-2015" define alimentos enlatados da seguinte forma: Utilizando frutas, vegetais, fungos comestíveis, carne de gado e aves, animais aquáticos, etc., como matérias-primas, processados por meio de etapas como enlatamento, selagem, esterilização a quente e outros procedimentos...Leia mais»
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A perda de nutrientes durante o processamento de alimentos enlatados é menor do que no cozimento diário. Algumas pessoas pensam que os alimentos enlatados perdem muitos nutrientes devido ao calor. Conhecendo o processo de produção de alimentos enlatados, você saberá que a temperatura de aquecimento desses alimentos é de apenas 121 °C (como no caso da carne enlatada).Leia mais»
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Uma das razões pelas quais muitos internautas criticam os alimentos enlatados é a crença de que eles "não são nada frescos" e "certamente não são nutritivos". Será mesmo assim? "Após o processamento em altas temperaturas, os alimentos enlatados perdem seu valor nutricional em comparação com os alimentos frescos..."Leia mais»
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Calorosas felicitações pelo grande sucesso do projeto de cooperação entre a Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) e a Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui Development). Como é sabido, a WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) é a maior empresa de alimentos à base de carne suína...Leia mais»
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A DTS volta a integrar a Associação Chinesa da Indústria de Conservas. No futuro, a Dingtaisheng dedicará ainda mais atenção ao desenvolvimento da indústria de conservas e contribuirá para o seu crescimento, fornecendo equipamentos de esterilização, retortas e autoclaves de última geração para o setor.Leia mais»
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Como as bebidas de frutas são geralmente produtos com alta acidez (pH 4, 6 ou inferior), elas não necessitam de processamento em temperatura ultra-alta (UHT). Isso ocorre porque sua alta acidez inibe o crescimento de bactérias, fungos e leveduras. Elas devem ser tratadas termicamente para serem seguras, mantendo a qualidade em termos de...Leia mais»
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A Arctic Ocean Beverage, desde 1936, é uma renomada fabricante de bebidas na China e ocupa uma posição fundamental no mercado chinês. A empresa preza pelo rigoroso controle de qualidade de seus produtos e equipamentos de produção. A DTS conquistou a confiança do público graças à sua posição de liderança e sólida base técnica.Leia mais»
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A Arctic Ocean Beverage, desde 1936, é uma renomada fabricante de bebidas na China e ocupa uma posição fundamental no mercado chinês. A empresa preza pelo rigoroso controle de qualidade de seus produtos e equipamentos de produção. A DTS conquistou a confiança do público graças à sua posição de liderança e sólida base técnica.Leia mais»
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Durante o processo de esterilização em alta temperatura, nossos produtos às vezes apresentam problemas como expansão do tanque ou deformação da tampa. Esses problemas são causados principalmente pelas seguintes situações: A primeira é a expansão física das latas, que se deve principalmente à má contração e ao resfriamento rápido...Leia mais»
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Antes de personalizar o esterilizador, geralmente é necessário compreender as propriedades do produto e as especificações da embalagem. Por exemplo, produtos como o mingau Babao exigem um esterilizador rotativo para garantir a uniformidade do aquecimento de materiais de alta viscosidade. Produtos cárneos embalados individualmente utilizam um esterilizador térmico...Leia mais»