A pesquisa de alimentos enlatados macios é liderada pelos Estados Unidos, começando em 1940. Em 1956, Nelson e Seinberg, de Illinois, tentaram fazer experiências com vários filmes, incluindo filme de poliéster. Desde 1958, o Instituto Natick do Exército dos EUA e o Instituto SWIFT começaram a estudar um alimento enlatado macio para uso militar, a fim de usar o saco cozido no vapor em vez do alimento enlatado de folha-de-flandres no campo de batalha, um grande número de testes e desempenho testes. Os alimentos enlatados macios fabricados pelo Instituto Natick em 1969 foram confiáveis e aplicados com sucesso ao Programa Aeroespacial Apollo.
Em 1968, a japonesa Otsuka Food Industry Co., Ltd. usa um produto de curry transparente para embalagem em saco retorta de alta temperatura e conseguiu comercialização no Japão. Em 1969, a folha de alumínio foi trocada como matéria-prima para aumentar a qualidade da sacola, para que as vendas no mercado continuassem a se expandir; em 1970, passou a produzir produtos de arroz embalados em sacos retorta; em 1972, foi desenvolvido o saco retorta, e a comercialização, commodity, As almôndegas ensacadas em retorta também foram colocadas no mercado.
A bolsa de retorta tipo folha de alumínio foi feita inicialmente de três camadas de materiais resistentes ao calor, chamada “bolsa de retorta” (RP, para abreviar), uma bolsa de retorta vendida pela Toyo Can Company do Japão, contendo folha de alumínio chamada RP-F (resistente a 135 ° C), os sacos compostos transparentes multicamadas sem folha de alumínio são chamados RP-T, RR-N (resistentes a 120 ° C). Os países europeus e americanos chamam esta bolsa de lata flexível (Flexible Can ou Soft Can).
Recursos da bolsa de retorta
1. Pode ser completamente esterilizado, os microorganismos não invadem e o prazo de validade é longo. O saco transparente tem vida útil de mais de um ano, e o saco retorta tipo folha de alumínio tem vida útil de mais de dois anos.
2. A permeabilidade ao oxigênio e a permeabilidade à umidade são próximas de zero, tornando quase impossível que o conteúdo sofra alterações químicas, podendo manter a qualidade do conteúdo por muito tempo.
3. Podem ser utilizadas tecnologias e equipamentos de produção de alimentos enlatados em latas de metal e garrafas de vidro.
4. A vedação é confiável e fácil.
5. O saco pode ser selado a quente e perfurado com entalhes em forma de V e U, que são fáceis de rasgar e comer à mão.
6. A decoração de impressão é linda.
7. Pode ser consumido após aquecimento em 3 minutos.
8. Pode ser armazenado em temperatura ambiente e consumido em qualquer ocasião.
9. É adequado para embalar alimentos finos, como filé de peixe, filé de carne, etc.
10. Os resíduos são fáceis de manusear.
11. O tamanho da sacola pode ser selecionado em uma ampla variedade, especialmente a sacola de embalagem de tamanho pequeno, que é mais conveniente do que comida enlatada.
Horário da postagem: 14 de abril de 2022