Os requisitos básicos de alimentos enlatados para recipientes são os seguintes:
(1) Não-tóxico: Como o recipiente enlatado está em contato direto com os alimentos, ele deve não ser tóxico para garantir a segurança alimentar. Os recipientes enlatados devem cumprir os padrões nacionais de higiene ou os padrões de segurança.
(2) Boa vedação: os microorganismos são a principal razão da deterioração dos alimentos. Como recipiente de armazenamento de alimentos, ele deve ter um desempenho confiável de vedação, para que os alimentos não sejam estragados devido à contaminação microbiana externa após a esterilização.
(3) Boa resistência à corrosão: porque os alimentos enlatados têm um certo grau de deterioração. Nutrientes, sais, substâncias orgânicas etc. são facilmente decompostas no processo de esterilização de alta temperatura, agravando assim a corrosão do recipiente. Para garantir a preservação de alimentos a longo prazo, o recipiente deve ter uma boa resistência à corrosão.
(4) Em termos de transporte e uso: ele deve ter força e fácil de transporte.
(5) Adequado para a produção industrial: para melhorar a eficiência da produção, reduzir custos e estabilizar a qualidade, os alimentos enlatados podem suportar vários processamento mecânico no processo de produção e atender aos requisitos da mecanização da fábrica e da produção automatizada.
Tempo de postagem: 26-2022 de abril