Retorta de vapor e ar
Vantagem
Controle preciso da temperatura, excelente distribuição de calor
O módulo de controle de temperatura (sistema ****) desenvolvido pela DTS tem até 12 estágios de controle de temperatura, e a etapa ou linearidade pode ser selecionada de acordo com diferentes modos de aquecimento de produto e receita de processo, para que a repetibilidade e a estabilidade entre lotes de produtos sejam maximizadas, a temperatura pode ser controlada dentro de ±0,3℃.
Não há necessidade de aquecer outros meios (como água quente), a taxa de aquecimento é muito rápida.
Controle de pressão perfeito, adequado para uma variedade de formas de embalagem
O módulo de controle de pressão (sistema ****) desenvolvido pela DTS ajusta continuamente a pressão durante todo o processo para adaptar as mudanças de pressão interna da embalagem do produto, de modo que o grau de deformação da embalagem do produto seja minimizado, independentemente do recipiente rígido de latas, latas de alumínio ou garrafas plásticas, caixas plásticas ou recipientes flexíveis pode ser facilmente satisfeito, e a pressão pode ser controlada dentro de ±0,05 Bar.
Em conformidade com o certificado FDA/USDA
A DTS conta com especialistas experientes em verificação térmica e é membro da IFTPS nos Estados Unidos. A empresa coopera integralmente com agências terceirizadas de verificação térmica aprovadas pela FDA. A experiência de muitos clientes norte-americanos familiarizou a DTS com os requisitos regulatórios da FDA/USDA e com a tecnologia de esterilização de ponta.
Economia de energia e proteção ambiental
> O vapor é aquecido diretamente, não há necessidade de exaustão e a perda de vapor é mínima.
>Baixo ruído, cria um ambiente de trabalho silencioso e confortável.
Princípio de funcionamento
Coloque o produto na retorta de esterilização e feche a porta. A porta da retorta é protegida por um triplo intertravamento de segurança. Durante todo o processo, a porta é travada mecanicamente.
O processo de esterilização é realizado automaticamente de acordo com a receita inserida no controlador de microprocessamento PLC.
Este sistema baseia-se no aquecimento direto de embalagens de alimentos por vapor, sem outros meios de aquecimento (por exemplo, o sistema de pulverização utiliza água como meio intermediário). Como o potente ventilador força o vapor na retorta a formar um ciclo, o vapor é uniforme. Os ventiladores podem acelerar a troca de calor entre o vapor e a embalagem dos alimentos.
Durante todo o processo, a pressão dentro da retorta é controlada pelo programa, alimentando ou descarregando ar comprimido através da válvula automática. Graças à esterilização por mistura de vapor e ar, a pressão na retorta não é afetada pela temperatura, podendo ser ajustada livremente de acordo com a embalagem de diferentes produtos, tornando o equipamento mais aplicável (latas de três peças, latas de duas peças, sacos de embalagem flexíveis, garrafas de vidro, embalagens plásticas, etc.).
A uniformidade da distribuição de temperatura na retorta é de +/-0,3℃, e a pressão é controlada a 0,05 Bar.
Tipo de pacote
| Lata de lata | lata de alumínio |
| Garrafa de alumínio | Garrafas plásticas, copos, caixas, bandejas |
| Pacote de revestimento de ligação | Bolsa de embalagem flexível |
| Tetra Recart | |
Campo de adaptação
Produtos lácteos: latas; garrafas plásticas, copos; sacos de embalagem flexíveis
Legumes e frutas (cogumelos, vegetais, feijões): latas de conserva; sacos de embalagem flexíveis; Tetra Recart
Carne, aves: latas de estanho; latas de alumínio; sacos de embalagem flexíveis
Peixes e frutos do mar: latas de estanho; latas de alumínio; sacos de embalagem flexíveis
Alimentos para bebês: latas de conserva; sacos de embalagem flexíveis
Refeições prontas para consumo: molhos em sachê; arroz em sachê; bandejas de plástico; bandejas de papel alumínio
Ração para animais de estimação: lata; bandeja de alumínio; bandeja de plástico; saco de embalagem flexível; Tetra Recart
