retorta de vapor e ar
Vantagem
Controle preciso de temperatura, excelente distribuição de calor
O módulo de controle de temperatura (sistema ****) desenvolvido pela DTS possui até 12 estágios de controle de temperatura, e a etapa ou linearidade pode ser selecionada de acordo com diferentes modos de aquecimento da receita do produto e do processo, de modo que a repetibilidade e estabilidade entre lotes de os produtos são bem maximizados, a temperatura pode ser controlada dentro de ± 0,3 ℃.
Não há necessidade de aquecer outros meios (como água quente), a taxa de aquecimento é muito rápida.
Controle de pressão perfeito, adequado para uma variedade de formas de embalagem
O módulo de controle de pressão (sistema ****) desenvolvido pela DTS ajusta continuamente a pressão ao longo de todo o processo para se adaptar às mudanças de pressão interna da embalagem do produto, de modo que o grau de deformação da embalagem do produto seja minimizado, independentemente da rigidez recipientes de latas, latas de alumínio ou garrafas de plástico, caixas de plástico ou recipientes flexíveis podem ser facilmente satisfeitos e a pressão pode ser controlada dentro de ± 0,05Bar.
Compatível com certificado FDA/USDA
A DTS conta com especialistas experientes em verificação térmica e é membro do IFTPS nos Estados Unidos. Ele coopera totalmente com agências de verificação térmica terceirizadas aprovadas pela FDA. A experiência de muitos clientes norte-americanos familiarizou a DTS com os requisitos regulatórios da FDA/USDA e com a tecnologia de esterilização de ponta.
Economia de energia e proteção ambiental
> O vapor é aquecido diretamente, sem necessidade de exaustão e com perda mínima de vapor.
> Baixo ruído, crie um ambiente de trabalho silencioso e confortável.
Princípio de funcionamento
Coloque o produto na retorta de esterilização e feche a porta. A porta da retorta é protegida por um intertravamento de segurança triplo. Durante todo o processo, a porta é trancada mecanicamente.
O processo de esterilização é realizado automaticamente de acordo com a entrada da receita no PLC do controlador de microprocessamento.
Este sistema baseia-se no aquecimento direto de embalagens de alimentos por vapor, sem outros meios de aquecimento (por exemplo, o sistema de pulverização utiliza água como meio intermediário). Como o poderoso ventilador força o vapor na retorta a formar um ciclo, o vapor é uniforme. Os ventiladores podem acelerar a troca de calor entre o vapor e as embalagens de alimentos.
Ao longo de todo o processo, a pressão dentro da retorta é controlada pelo programa, alimentando ou descarregando ar comprimido através da válvula automática para a retorta. Devido à esterilização mista a vapor e ar, a pressão na retorta não é afetada pela temperatura, e a pressão pode ser ajustada livremente de acordo com a embalagem dos diferentes produtos, tornando o equipamento mais amplamente aplicável (latas de três peças, latas de duas peças , sacos para embalagens flexíveis, garrafas de vidro, embalagens plásticas etc.).
A uniformidade da distribuição de temperatura na retorta é de +/-0,3 ℃ e a pressão é controlada em 0,05Bar.
Tipo de pacote
| Lata | Lata de alumínio |
| Garrafa de alumínio | Garrafas plásticas, copos, caixas, bandejas |
| Pacote de revestimento de ligadura | Bolsa de embalagem flexível |
| Tetra Recart | |
Campo de adaptação
Produtos lácteos: latas; garrafas plásticas, copos; sacos de embalagem flexíveis
Legumes e frutas (cogumelos, legumes, feijão): latas; sacos para embalagens flexíveis; Tetra Recart
Carne, aves: latas; latas de alumínio; sacos de embalagem flexíveis
Peixes e frutos do mar: latas; latas de alumínio; sacos de embalagem flexíveis
Comida para bebé: latas; sacos de embalagem flexíveis
Refeições prontas: molhos em saquinho; arroz em saco; bandejas de plástico; bandejas de papel alumínio
Alimentos para animais de estimação: lata; bandeja de alumínio; bandeja de plástico; saco de embalagem flexível; Tetra Recart
