Retorta para esterilização de extrato de tomate em sachê
Princípio de funcionamento:
- Carregamento: Carregue os sacos de pasta de tomate cheios na câmara da retorta através do sistema de porta dupla para evitar perda de calor e contaminação.
- Selagem e Início da Esterilização: Vede a retorta e inicie o ciclo de esterilização. O sistema de pulverização de água distribui água quente uniformemente, garantindo que todas as bolsas atinjam a temperatura de esterilização necessária para eliminar microrganismos nocivos.
- Monitoramento e controle: Um sistema PLC automatizado monitora e ajusta continuamente a temperatura, a pressão e o tempo para manter condições ideais de esterilização.
- Resfriamento: Resfrie gradualmente as bolsas no final do ciclo para estabilizar a pressão interna e evitar danos à embalagem.
- Descarregamento: Após o resfriamento, abra as portas e descarregue as embalagens de extrato de tomate esterilizadas para posterior processamento ou embalagem.
