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Resposta do piloto
A retorta piloto é uma retorta de esterilização de teste multifuncional, que pode realizar métodos de esterilização como spray (spray de água, cascata, spray lateral), imersão em água, vapor, rotação, etc. Ela também pode ter qualquer combinação de vários métodos de esterilização para ser adequada aos laboratórios de desenvolvimento de novos produtos dos fabricantes de alimentos, formulação de processos de esterilização para novos produtos, medição do valor de FO e simulação do ambiente de esterilização na produção real.