Antes de personalizar o pote de esterilização, geralmente você precisa entender as propriedades do produto e as especificações da embalagem. Por exemplo, os produtos de mingau Babao precisam de um pote de esterilização rotativo para garantir a uniformidade de aquecimento de materiais de alta viscosidade. Produtos cárneos embalados pequenos usam um pote de esterilização por spray térmico. A água do processo e a água de aquecimento da panela de esterilização de alimentos cozidos de carne não entram em contato entre si para evitar poluição secundária na embalagem. Uma pequena quantidade de água de processo é reciclada rapidamente, atinge rapidamente a temperatura predefinida e economiza 30% de vapor. Recomenda-se a utilização de pote de esterilização em banho-maria para embalagens grandes de alimentos, adequado para recipientes facilmente deformáveis.
O pote de esterilização por spray adota água quente flutuante em forma de leque e em faixas continuamente pulverizada do bico disposto no pote até o objeto esterilizado, com rápida difusão de calor e transferência de calor uniforme. O pote de esterilização adota um sistema de controle de temperatura simulado. De acordo com as condições de esterilização dos diferentes alimentos, os procedimentos de aumento de temperatura e resfriamento são definidos a qualquer momento, para que cada alimento possa ser esterilizado no melhor estado. A panela de esterilização de alimentos cozidos com carne evita a desvantagem de grandes danos causados pelo calor sob o mesmo modo de esterilização de alta temperatura e alta pressão.
A esterilização em alta temperatura não se refere ao processo de halogenação, mas sim ao uso de um pote de esterilização em alta temperatura para esterilização após a embalagem. A pressão de isolamento do pote de esterilização de alta temperatura deve ser definida para 3Mpa e a temperatura deve ser de 121 ℃. Ao resfriar, a contrapressão deve ser usada para resfriar. O tempo de esterilização deve ser determinado de acordo com a especificação do produto. Quando a temperatura cair abaixo de 40 ℃, ele deve estar fora da panela.
Geralmente, os materiais de embalagem apropriados devem ser selecionados e, em seguida, esterilizados acima de 121 ℃, eles podem ser armazenados em temperatura ambiente e seu prazo de validade pode ser de 6 meses ou mais de um ano. Este material de embalagem é uma embalagem de material não permeável, que necessita de resistência à esterilização em altas temperaturas. Comumente usados são folhas de alumínio, latas de vidro e embalagens plásticas flexíveis.
Além de prestar atenção à capacidade de produção e ao processo de esterilização, a segurança da produção também é a principal prioridade. O pote de esterilização Dingtaisheng adota o sistema de controle PLC Siemens, com alto grau de automação, operação simples e operação estável do equipamento.
A diferença de temperatura do pote de esterilização totalmente automático é controlada a ± 0,3 ℃ e a pressão pode ser controlada a ± 0,05 bar. Em caso de erro de operação, o sistema lembrará o operador de dar uma resposta eficaz a tempo. Cada equipamento é entregue por técnicos para orientar a instalação e fornecer treinamento e consultoria pós-venda para trabalhadores industriais no local de produção e operação.
Horário da postagem: 30 de novembro de 2021