A esterilização é um dos aspectos mais importantes do processamento de bebidas, e uma vida útil estável só pode ser obtida após o tratamento de esterilização apropriado.
As latas de alumínio são adequadas para a réplica de pulverização superior. A parte superior da resposta é configurada com partição de pulverização e a água esterilizante é pulverizada de cima, o que penetra nos produtos na resposta de maneira uniforme e abrangente, e garante que a temperatura na resposta seja uniforme e consistente sem ângulo morto.
A operação de réplica em spray carrega primeiro os produtos embalados na cesta de esterilização e depois os envia para o spray de água e finalmente fecha a porta da resposta.
Durante todo o processo de esterilização, a porta de resposta é mecanicamente travada e sem as portas se abrir, garantindo assim a segurança das pessoas ou das coisas ao redor da esterilização. O processo de esterilização é realizado automaticamente de acordo com os dados inseridos no Microprocessor Controller PLC. Observe que uma quantidade apropriada de água deve ser retida no fundo do spray de água. Se necessário, essa água pode ser injetada automaticamente no início do aumento da temperatura. Para produtos cheios de quente, essa parte da água pode ser pré-aquecida no tanque de água quente e depois injetada. Durante todo o processo de esterilização, essa parte da água circula repetidamente através de uma bomba de alto fluxo para aquecer o produto com pulverização de cima para baixo. O vapor passa por outro circuito do trocador de calor e a temperatura é ajustada de acordo com o ponto de ajuste de temperatura. A água então flui uniformemente pelo disco de distribuição na parte superior da resposta, tomando banho toda a superfície do produto de cima para baixo. Isso garante uma distribuição uniforme de calor. A água que foi encharcada sobre o produto é coletada na parte inferior da embarcação e flui depois de passar por um filtro e tubo de coleta.
Fase de aquecimento e esterilização: o vapor é introduzido no circuito primário do trocador de calor, controlando automaticamente as válvulas de acordo com o programa de esterilização editado. O condensado é automaticamente descarregado da armadilha. Como o condensado não está contaminado, ele pode ser transportado de volta à resposta para uso. Fase de resfriamento: a água fria é injetada no circuito inicial do trocador de calor. A água fria é regulada por uma válvula automática localizada na entrada do trocador de calor, que é controlado por um programa. Como a água de resfriamento não entra em contato com o interior da embarcação, ela não está contaminada e pode ser reutilizada. Ao longo do processo, a pressão dentro da resposta do spray de água é controlada pelo programa através de duas válvulas automáticas de assento de ângulo alimentando ou descarregando ar comprimido para dentro ou fora da resposta. Quando a esterilização é concluída, um sinal de alarme é fornecido. Nesse ponto, a porta da chaleira pode ser aberta e o produto esterilizado foi retirado.
Horário de postagem: 24-2024 de outubro