No processo de produção de alimentos, a esterilização é fundamental para garantir a higiene e a segurança alimentar, sendo a autoclave um dos equipamentos de esterilização mais comuns. Ela exerce uma influência vital nas empresas do setor alimentício. Considerando as diversas causas da corrosão em autoclaves, como lidar com ela em aplicações específicas?
1. A retorta é um tipo de vaso de alta pressão, mas, de acordo com as características da operação real e da tecnologia do processo, ela pertence à categoria de vasos de alta pressão que suportam carga alternada e operação intermitente frequente. Para evitar a corrosão, é necessário aprimorar a gestão de segurança e formular normas de operação científicas e padronizadas, bem como medidas de segurança no trabalho.
2. A instalação da retorta permite que o corpo da retorta tenha um certo ângulo (inclinação da parte traseira para a frontal), para garantir um tratamento adequado do esgoto.
3. Reforçar a gestão, eliminar imediatamente as águas residuais ou os resíduos na autoclave e manter o interior do recipiente seco e limpo.
4. Para reduzir o teor de oxigênio na retorta, é necessário instalar um sistema de alimentação e drenagem de água no forno de aquecimento. O tempo de entrada e saída da máquina de alimentação deve ser o mais curto possível.
5. No processo de operação normal, ao empurrar um objeto duro, como um cone de ferro, deve-se minimizar o impacto do atrito com a carcaça.
6. O trilho deslizante externo da autoclave deve ser posicionado corretamente para evitar colisões com o corpo da autoclave. Além disso, o trilho deslizante externo deve ter, se possível, a mesma altura e largura do trilho interno da autoclave, e o espaço entre eles deve ser o menor possível para garantir a estabilidade da máquina de alimentação durante a entrada e saída da cesta/bandeja da autoclave.
No caso de corrosão em autoclaves de esterilização, devemos adotar medidas preventivas precisas e adequadas, mas também precisamos lidar com as diversas deficiências em tempo hábil, por meio de inspeções regulares, e eliminar os riscos à segurança.
Data da publicação: 11 de outubro de 2021