No processo de produção da indústria de alimentos, o esterilizador de embalagens a vácuo desempenha um papel vital. É um equipamento -chave para garantir a segurança alimentar e prolongar o prazo de validade dos alimentos. De um modo geral, é provável que os produtos de carne cheia de vácuo tenham "abaulamento de bolsas" sem adicionar conservantes, seguidos de produtos lácteos líquidos e produtos contendo óleos altos e animais e vegetais são classificados em terceiro. Se os alimentos excederem o prazo de validade ou não forem armazenados na temperatura especificada em condições de armazenamento de baixa temperatura, também poderá causar "abaulamento da bolsa". Então, como devemos impedir que os produtos cheios de vácuo de "abaulamento da bolsa" e deterioração?
O esterilizador de embalagem a vácuo é projetado especialmente para alimentos para embalagens a vácuo. Ele adota a tecnologia de tratamento de alta temperatura controlada com precisão, que pode efetivamente eliminar bactérias, microorganismos, esporos e outros microorganismos em alimentos e construir uma sólida linha de defesa para a preservação a longo prazo dos alimentos.
Depois que o produto é processado, ele é pré-embalado através da embalagem a vácuo. Através da tecnologia a vácuo, o ar na bolsa de embalagem de alimentos é completamente extraído para formar um estado de vácuo. Esse processo não apenas elimina efetivamente o oxigênio no pacote, reduz a reação de oxidação e impede que os alimentos estraguem, mas também garante que os alimentos se encaixem firmemente com o pacote, reduz a colisão e a extrusão que podem ocorrer durante o transporte, mantendo assim a integridade e a aparência dos alimentos.
Os alimentos serão colocados nas cestas e enviados ao esterilizador após a conclusão da embalagem a vácuo, e o esterilizador entrará no estágio de esterilização de aumento da temperatura. Nesse estágio, o esterilizador aquece a temperatura no esterilizador para a temperatura de esterilização predefinida, que geralmente é ajustada em cerca de 121 ° C. Em um ambiente de temperatura tão alta, a maioria dos microorganismos e esporos patogênicos serão completamente eliminados, garantindo assim que os alimentos não se deteriorem devido à contaminação microbiana durante o armazenamento e transporte subsequentes. O tempo e a temperatura da esterilização de alta temperatura precisam ser projetados com precisão de acordo com o tipo de materiais de alimentos e embalagens para obter o melhor efeito de esterilização, evitando danos ao sabor e valor nutricional dos alimentos.
Além da função de esterilização, o esterilizador de embalagem a vácuo também possui as vantagens de alta automação, operação fácil e alta eficiência de produção, adequada para empresas de processamento de alimentos de todos os tamanhos. O esterilizador DTS está equipado com um sistema de controle avançado que pode controlar com precisão a temperatura, a pressão e o tempo para garantir que cada lote de alimentos possa obter efeitos consistentes de esterilização, melhorando assim a uniformidade e a estabilidade da produção.
Além disso, a seleção e o design do material do esterilizador também são muito particulares. Geralmente usa aço inoxidável resistente a alta temperatura e resistente à corrosão para garantir a durabilidade e a segurança higiênica do equipamento. O DTS pode fornecer soluções profissionais de esterilização. Você pode entrar em contato conosco a qualquer momento.
Tempo de postagem: set-06-2024