A autoclave a vapor e ar utiliza vapor como fonte de calor para aquecimento direto, proporcionando um aquecimento rápido. Seu design exclusivo com ventilador permite a mistura completa do ar e do vapor dentro da autoclave, atuando como meio de transferência de calor para a esterilização do produto. O vapor da autoclave, misturado com o ar extrudado pelo duto, realiza a circulação interna obrigatória, sem exaustão durante o processo de esterilização, evitando pontos frios e garantindo uma distribuição uniforme da temperatura em todo o interior da autoclave. A autoclave a vapor e ar possui uma ampla gama de aplicações e pode ser utilizada em diversos tipos de embalagens e produtos: embalagens flexíveis, garrafas, latas (grão-de-bico, carne processada, atum, ração para animais de estimação, etc.), embalagens de alumínio para refeições prontas, peixe enlatado, água de coco e outros produtos que necessitam de esterilização em alta temperatura.
Existem muitas vantagens nos equipamentos de retorta a vapor e ar, que são brevemente apresentadas a seguir:
① O sistema de controle de temperatura pode ser selecionado entre linear e por etapas, de acordo com os diferentes produtos e o modo de aquecimento do processo. A autoclave a vapor e ar terá mistura completa de vapor e ar, sem pontos frios, e a temperatura pode ser controlada em ± 0,3 ℃, com excelente distribuição de calor.
② O vapor é usado para aquecer diretamente, sem exaustão de ar, para minimizar as perdas de vapor.
③ Sistema de controle PLC Siemens totalmente automático e confiável. Em caso de erro de operação, o sistema alertará automaticamente o operador para que tome uma resposta eficaz.
④ O sistema de controle de pressão se adapta continuamente à variação de pressão dentro da embalagem durante o processo, e a pressão pode ser controlada em ±0,05 bar, o que é adequado para uma variedade de formatos de embalagem.
⑤O permutador de calor é utilizado para o resfriamento indireto, a fim de evitar a contaminação secundária dos produtos esterilizados.
A DTS é membro da IFTPS e possui muitos clientes na América do Norte, o que a torna familiarizada com as regulamentações da FDA/USDA e com a tecnologia de esterilização mais avançada.
(7) Com função de memória de falha de energia, após a reinicialização do equipamento após falha de energia, pode continuar do ponto em que parou antes da falha de energia para esterilização, reduzindo a perda de produto.
Data da publicação: 04/12/2023