Além disso, a autoclave a vapor possui diversos recursos de segurança e características de projeto, como dispositivo de segurança de pressão negativa, quatro intertravamentos de segurança, múltiplas válvulas de segurança e controle por sensor de pressão para garantir a segurança e a estabilidade do equipamento. Esses recursos ajudam a prevenir o uso indevido, evitar acidentes e melhorar a confiabilidade do processo de esterilização. Quando o produto é colocado na cesta, ele é inserido na autoclave e a porta é fechada. A porta permanece travada mecanicamente durante todo o processo de esterilização.
O processo de esterilização é realizado automaticamente de acordo com a receita inserida no controlador de microprocessador (PLC).
Este sistema utiliza aquecimento a vapor para aquecer embalagens de alimentos sem a necessidade de outros meios de aquecimento, como água em sistemas de aspersão. Além disso, o potente ventilador garante uma circulação eficaz do vapor na autoclave, distribuindo-o uniformemente e melhorando a eficiência da troca de calor.
Durante todo o processo, a pressão dentro da autoclave de esterilização é controlada pelo programa através de uma válvula automática para alimentação ou descarga de ar comprimido. Como se trata de uma esterilização mista de vapor e ar, a pressão na autoclave não é afetada pela temperatura. A pressão pode ser ajustada livremente de acordo com a embalagem de diferentes produtos, tornando o equipamento aplicável a uma gama mais ampla de aplicações (latas de três peças, latas de duas peças, embalagens flexíveis, garrafas de vidro, embalagens plásticas, etc.).
A uniformidade da distribuição de temperatura na autoclave é de +/-0,3℃ e a pressão é controlada em 0,05 bar. Isso garante a eficiência do processo de esterilização e a estabilidade da qualidade do produto.
Em resumo, a autoclave a vapor e ar realiza a esterilização completa e eficiente de produtos por meio da circulação mista de vapor e ar, controle preciso de temperatura e pressão e um mecanismo eficiente de transferência de calor. Ao mesmo tempo, seus recursos de segurança e características de projeto garantem a segurança e a estabilidade do equipamento, tornando-o um dos equipamentos de esterilização mais utilizados nas indústrias alimentícia, de bebidas e outras.
Data da publicação: 24 de maio de 2024