Na moderna indústria de processamento de alimentos, a segurança e a qualidade dos alimentos são as principais preocupações dos consumidores. Como fabricante profissional de retortas, a DTS está ciente da importância do processo de retorta para manter o frescor dos alimentos e prolongar sua validade. Hoje, vamos explorar as vantagens significativas de usar uma retorta para esterilizar milho enlatado em folha de flandres.
1. Retorta eficiente para garantir a segurança alimentar
A retorta utiliza tecnologia de alta temperatura e alta pressão, capaz de eliminar completamente bactérias, vírus e outros microrganismos nocivos presentes na lata de folha-de-flandres em um curto espaço de tempo. Este método de retorta de alta temperatura e curto tempo não só garante a segurança alimentar, como também preserva ao máximo o valor nutricional e o sabor natural do milho.
2. Economize energia e reduza o consumo, além de reduzir os custos de produção
Em comparação com os métodos tradicionais de retorta, o uso de retorta para retorta pode economizar significativamente recursos energéticos e hídricos. Durante o processo de retorta, a água do processo pode ser reciclada, reduzindo o consumo de energia, tempo, mão de obra e recursos materiais. Essa vantagem não só ajuda a reduzir os custos de produção, como também atende aos modernos conceitos de proteção ambiental.
3. A distribuição uniforme do calor melhora a qualidade do produto
A distribuição de calor dentro da retorta é uniforme, sem cantos mortos, garantindo que cada lata de milho receba tratamento térmico uniforme. O dispositivo de comutação de fluxo de líquido e o sistema de controle de temperatura, com design exclusivo, evitam efetivamente diferenças de qualidade do produto causadas por temperaturas desiguais, garantindo o sabor e a cor de cada lata de milho e prolongando, até certo ponto, a vida útil do produto.
4. Sistema de controle totalmente automático, fácil de operar
Os modelos modernos são equipados com sistemas de controle totalmente automáticos. Todo o processo de retorta é controlado por um CLP computadorizado e concluído de uma só vez, sem necessidade de operação manual. Este método de operação inteligente não só melhora a eficiência do trabalho, como também reduz erros humanos e garante a estabilidade e a confiabilidade do processo de retorta.
5. Mecanismo de aquecimento multiestágio para proteger a nutrição dos alimentos
De acordo com os requisitos de diferentes alimentos, a retorta pode definir diferentes programas de aquecimento e resfriamento e usar um método de retorta de aquecimento de vários estágios para minimizar o calor ao qual o alimento é submetido, de modo a preservar a cor, o aroma e o sabor do alimento o máximo possível.
6. Melhore a eficiência da produção
O design da retorta permite que duas retortas trabalhem alternadamente com o mesmo lote de água esterilizante. Após o processamento do alimento em uma retorta, a água tratada em alta temperatura é injetada diretamente na outra retorta, reduzindo a perda de água tratada e calor, e aumentando a capacidade de produção em 2/3 em comparação com o método tradicional.
Em resumo, o uso de uma retorta para esterilizar milho enlatado em folha de flandres não só garante a segurança e a qualidade dos alimentos, como também reduz os custos de produção e melhora a eficiência. É exatamente com isso que nosso fabricante de retortas DTS se compromete a fornecer aos clientes soluções de retorta eficientes, com economia de energia e ecologicamente corretas. Escolha a retorta DTS para proteger seu negócio de processamento de alimentos.
Horário da postagem: 05/11/2024