Preservação de alimentos enlatados (Máquinas de Esterilização)

A comida enlatada, como o nome sugere, é enlatada, uma menção a enlatada, acredito que a primeira coisa que vem à mente é sua longa vida útil, bem como a tecnologia e aditivos e conservantes de trabalho duro. No entanto, e esses estereótipos são o oposto, alimentos enlatados, na verdade, não precisam desses aditivos e os conservantes podem fazer muito tempo para economizar, ele tem seus próprios truques anticorrosão.

Vamos aprender mais sobre as razões para a longa vida útil dos produtos enlatados. A vida útil geral dos bens enlatados está entre um a três anos, de fato, a razão pela qual ele pode perceber que a vida útil ultra-longa tem duas razões importantes. Primeiro, é um ambiente de vedação ultra-alto, e o conteúdo ultra-alto de açúcar e sal, os alimentos enlatados é o primeiro processo esterilizado para matar o resíduo bacteriano, no vácuo, bem como o alto açúcar, o sal alto para inibir ainda mais a reprodução bacteriana e, posteriormente, o pacote, no pacote, pode ser mantido em um ambiente resistente a um ambiente seco para evitar o pacote, o pacote é o pacote, que pode ser mantido em um ambiente seco e seco para evitar o pacote, o pacote é o pacote, que pode ser mantido em um ambiente resistente a um impacto seco.

The second point, but also the most important point is the sterilization process of canned goods, general canned goods packaging materials are tinplate, in the sterilization not only to ensure that the sterilization is thorough, but also to ensure that the sterilization does not destroy the package material, to retain the original flavor of the food, which is not an easy thing to do, so now the large tinplate canned food manufacturers basically use steam rotary kettle sterilization, not only the sterilization effect is Bom, não destrua o material do pacote de alimentos, mas também maximize o efeito de esterilização, para não destruir a comida! Material da embalagem, mas também para garantir o sabor máximo. Além disso, de acordo com os materiais da embalagem e o conteúdo do produto de diferentes equipamentos de esterilização, não é o mesmo, por exemplo, mingau doce e grosso, geralmente usa o chaletra esterilizante do banho de água, que tem uma velocidade de transferência de calor rápida, o efeito da esterilização é bom, mas também não levará à preciitação interna de carne de carne em camadas para destruir o sabor.

Veja aqui você entende como os produtos enlatados são preservados?