Refeições prontas embaladas em papel alumínio são práticas e muito populares. As refeições prontas devem ser armazenadas em temperatura ambiente para evitar deterioração. Quando as refeições prontas são esterilizadas em alta temperatura, uma retorta de esterilização de alta temperatura e um processo de esterilização adequado são necessários para garantir a segurança alimentar e prolongar a vida útil. A seguir, alguns elementos-chave:
1. Método de esterilização em alta temperatura: A esterilização em alta temperatura é um dos principais métodos de esterilização de alimentos. De acordo com as diferentes temperaturas, pode ser dividida em pasteurização, esterilização em alta temperatura e esterilização em ultra-alta temperatura. A esterilização em alta temperatura geralmente se refere ao processo de esterilização realizado em alta temperatura com água como meio, o que pode matar microrganismos com mais eficácia e prolongar a vida útil dos alimentos.
2. Características do material da folha de alumínio: A folha de alumínio tem boa resistência ao calor e propriedades de barreira, pode ser usada na faixa de temperatura de -20°C a 250°C, não produz substâncias nocivas e é adequada para esterilização e armazenamento de alimentos em alta temperatura.
3. Uso da retorta de esterilização: A esterilização de arroz instantâneo em alta temperatura em caixas de papel alumínio requer uma retorta de esterilização de alta temperatura confiável. Devido ao material especial da caixa de papel alumínio, a temperatura e a pressão inadequadas durante a esterilização em alta temperatura podem facilmente causar abaulamento ou deformação. Portanto, uma retorta de esterilização que possa fornecer um ambiente uniforme de esterilização em alta temperatura é selecionada para garantir que o alimento seja totalmente esterilizado. A retorta de esterilização DTS adota um sistema exclusivo de controle de pressão e temperatura. Durante o processo de esterilização, o sistema de controle de temperatura é controlado com precisão e pode ser controlado com precisão de ± 0,3 ℃. O design exclusivo do cabeçote de pulverização pode cuidar de todas as partes da retorta de esterilização para evitar pontos frios. O sistema de controle de pressão pode se adaptar continuamente às mudanças na pressão da embalagem durante a operação. A pressão pode ser controlada a ± 0,05 Bar. O controle de pressão é estável e pode evitar problemas como deformação da embalagem. O processo de esterilização é estável e confiável para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos.
A partir das informações acima, pode-se observar que a esterilização em alta temperatura de arroz instantâneo em caixas de papel alumínio é um processo complexo que envolve múltiplos fatores, o que requer a seleção de equipamentos e tecnologias de esterilização adequados, além de cumprir rigorosamente os padrões de segurança alimentar.
Horário da postagem: 01/07/2024