Ding Tai Sheng foi convidado a participar da Conferência de Inovação em Pratos Preparados e compartilhar a aplicação da tecnologia de esterilização térmica para melhorar a qualidade e a segurança de pratos preparados.
O outono dourado traz o frescor e a fragrância de osmanthus. A Conferência de Inovação em Pratos Preparados PCTI2023 é organizada pelo Comitê Profissional de Pratos Preparados e Cozinha Central da Associação da Indústria Alimentar da China e pelo Comitê Profissional de Cozinha Central, e pela Aliança Nacional de Inovação Científica e Tecnológica da Indústria de Processamento de Produtos Agrícolas - Comitê Profissional de Pratos Preparados, e é organizada pela "China Food Journey". Ela será concluída com sucesso em Fuzhou, China, em 22 de setembro de 2023.
Xing Zhaobo, Vice-Gerente Geral da Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co., apresentou o tema "Pré-máquina, construindo o futuro" e a conferência, que abordará o desenvolvimento de categorias de produtos de pratos prontos, inovação tecnológica e recuperação do sabor. A conferência contará com a participação de mais de 200 empresas de todo o país, envolvidas na área de pratos prontos e temperos, marcas renomadas de restaurantes, fornecedores de matérias-primas, especialistas seniores da indústria alimentícia, empresas líderes na cadeia de fornecedores de produtos auxiliares, representantes da mídia e outras empresas. A reunião contará com a participação de representantes de mais de 200 empresas, que discutirão as consultas realizadas e compartilharão experiências em desenvolvimento e inovação industrial.
Na sessão de discursos principais da conferência, acadêmicos e líderes empresariais falaram e compartilharam experiências de desenvolvimento do setor e sugestões de inovação. O vice-gerente geral da Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd., membro da Associação de Processamento Térmico dos Estados Unidos, membro da Associação da Indústria de Alimentos Enlatados da China, especialista em alimentos enlatados da China, Xing Zhaobo, teve como ponto de partida a segurança alimentar de vegetais preparados, abordando o tema "aplicação da tecnologia de esterilização térmica na qualidade e segurança de vegetais preparados para aprimorar" para iniciar o discurso, desde a indústria de vegetais preparados até as necessidades de toda a cadeia da indústria, tecnologia de esterilização térmica como promover o desenvolvimento da indústria de vegetais preparados. Em seu discurso, o gerente geral Xing mencionou que: "A aplicação da tecnologia de esterilização para melhorar a qualidade e a segurança de vegetais preparados é a melhor maneira de melhorar a qualidade e a segurança de vegetais preparados. No discurso, o gerente geral Xing mencionou que há muitos fatores que afetam a esterilização térmica de vegetais preparados, como a natureza da embalagem de vegetais preparados, o tamanho da embalagem, o tipo e a composição do alimento vegetal preparado, a temperatura inicial do alimento na embalagem, etc. No processo de esterilização de alimentos, a tecnologia de esterilização térmica pode ser usada para esterilizar o Alimentos. No processo de esterilização de alimentos, se o formato da caldeira de esterilização e a operação do processo forem negligenciados, o produto não poderá atender aos requisitos de esterilidade comercial. Na esterilização do produto, de acordo com os fatores de influência acima, é necessária uma avaliação abrangente e cálculos para determinar as condições precisas de esterilização térmica.
A tecnologia de esterilização térmica é atualmente uma das quatro categorias de pratos pré-fabricados na forma de uma gama mais ampla de aplicações, especialmente no desenvolvimento de armazenamento ambiente de pratos pré-fabricados prontos para consumo e aquecimento na aplicação da chaleira de esterilização desempenha um papel extremamente importante, não apenas adequado para uma variedade de produtos e a maioria das formas de embalagem do produto, mas também tem uma longa história de desenvolvimento tecnológico, tecnologia, maturidade e estabilidade, o Din Tai Sheng muitos pratos pré-fabricados na aplicação prática da reputação do cliente por excelência nas fortes capacidades técnicas e de serviço do Din Tai Sheng. Din Tai Sheng forte suporte técnico e de equipe de serviço para o desenvolvimento da qualidade do produto para a indústria de pratos preparados, Din Tai Sheng através dos anos de acumulação de conhecimento profissional de esterilização térmica e excelente processo de esterilização de alimentos para promover a segurança alimentar de pratos preparados e indústria de condimentos e o desenvolvimento da inovação da tecnologia de armazenamento, para fornecer à indústria um suporte científico e tecnológico mais poderoso para promover o desenvolvimento da inovação na indústria.
A comunicação desta conferência não só ajuda a esclarecer o pulso do desenvolvimento futuro dos vegetais pré-fabricados, mas também, com base na profundidade do pensamento e no resumo da segmentação, tanto a perspectiva de capital na análise e perspectiva aprofundadas da indústria de vegetais pré-fabricados, quanto na indústria de vegetais pré-fabricados para soar todo o plano da cadeia da indústria para o planejamento futuro, nos beneficiamos muito do compartilhamento de trocas.
Após a palestra, a conferência foi realizada durante a visita de campo à fábrica. Sob a liderança do organizador, visitamos a famosa fábrica de vegetais pré-fabricados em forma de estrela para uma visita e estudo, aprofundando ainda mais o intercâmbio técnico e promovendo uma melhor comunicação e cooperação industrial. A conferência foi encerrada com sucesso. O futuro da Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. continuará a inovar na indústria de vegetais preparados com inovação tecnológica contínua, introduzindo inovações em tecnologia de esterilização no setor e atendendo a mais empresas, atendendo às necessidades de uma cadeia industrial sólida e promovendo continuamente o desenvolvimento da indústria de vegetais preparados e condimentos.
Horário da postagem: 11 de outubro de 2023