Ding Tai Sheng foi convidado a participar da Conferência de Inovação em Pratos Preparados e compartilhar a aplicação da tecnologia de esterilização térmica para melhorar a qualidade e a segurança dos pratos preparados.
O outono dourado traz frescor e a fragrância de osmanthus. A Conferência de Inovação em Pratos Preparados PCTI2023 é organizada pelo Comitê Profissional de Pratos Preparados e Cozinha Central da Associação da Indústria Alimentar da China e pelo Comitê Profissional de Cozinha Central, e pela Aliança Nacional de Inovação em Ciência e Tecnologia da Indústria de Processamento de Produtos Agrícolas - Comitê Profissional de Pratos Preparados, e é organizada pela "China Food Journey". Ela será concluída com sucesso em Fuzhou, China, em 22 de setembro de 2023.
Xing Zhaobo, Vice-Gerente Geral da Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co., apresentou o tema "Pré-máquina, faça o futuro", com foco no desenvolvimento de categorias de produtos de pratos prontos, inovação tecnológica e recuperação de sabor. A conferência contará com a participação de mais de 200 empresas de todo o país envolvidas na área de pratos prontos e temperos, marcas de restaurantes renomadas, fornecedores de matérias-primas, especialistas seniores da indústria alimentícia, empresas líderes responsáveis pela cadeia de fornecedores de produtos auxiliares, representantes da mídia e outras empresas. Representantes de mais de 200 empresas participarão da reunião, discutirão consultas e compartilharão experiências em desenvolvimento e inovação industrial.
Na sessão de discursos principais da conferência, acadêmicos e líderes empresariais falaram e compartilharam experiências de desenvolvimento do setor e sugestões de inovação. O vice-gerente geral da Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd., membro da United States Thermal Processing Association, membro da China Canned Food Industry Association, especialista em alimentos enlatados da China, Xing Zhaobo, com a segurança alimentar de vegetais preparados como ponto de partida, em torno do tema "aplicação da tecnologia de esterilização térmica na qualidade e segurança de vegetais preparados para melhorar o" para iniciar o discurso, da indústria de vegetais preparados para soar as necessidades de toda a cadeia da indústria, tecnologia de esterilização térmica como promover o desenvolvimento da indústria de vegetais preparados Em seu discurso, o gerente geral Xing mencionou que: "A aplicação da tecnologia de esterilização para melhorar a qualidade e a segurança de vegetais preparados é a melhor maneira de melhorar a qualidade e a segurança de vegetais preparados. No discurso, o gerente geral Xing mencionou que há muitos fatores que afetam a esterilização por calor de vegetais preparados, como a natureza da embalagem de vegetais preparados, o tamanho da embalagem, o tipo e a composição do alimento vegetal preparado, a temperatura inicial do alimento na embalagem, etc. No processo de esterilização de alimentos, a tecnologia de esterilização por calor pode ser usada para esterilizar o Alimentos. No processo de esterilização de alimentos, se o formato da caldeira de esterilização e a operação do processo forem negligenciados, o produto não poderá atender aos requisitos de esterilidade comercial. Na esterilização do produto, de acordo com os fatores de influência acima, é necessária uma avaliação abrangente e cálculos para determinar as condições precisas de esterilização térmica.
A tecnologia de esterilização térmica é atualmente uma das quatro categorias de pratos pré-fabricados na forma de uma gama mais ampla de aplicações, especialmente no desenvolvimento de armazenamento ambiente de pratos pré-fabricados prontos para consumo e aquecimento na aplicação da chaleira de esterilização desempenha um papel extremamente importante, não apenas adequado para uma variedade de produtos e a maioria das formas de embalagem do produto, mas também tem uma longa história de desenvolvimento tecnológico, tecnologia, maturidade e estabilidade, o Din Tai Sheng muitos pratos pré-fabricados na aplicação prática da reputação do cliente por excelência nas fortes capacidades técnicas e de serviço do Din Tai Sheng. Din Tai Sheng forte suporte técnico e de equipe de serviço para o desenvolvimento da qualidade do produto para a indústria de pratos preparados, Din Tai Sheng através dos anos de acumulação de conhecimento profissional de esterilização térmica e excelente processo de esterilização de alimentos para promover a segurança alimentar de pratos preparados e indústria de condimentos e o desenvolvimento da inovação da tecnologia de armazenamento, para fornecer à indústria um suporte científico e tecnológico mais poderoso para promover o desenvolvimento da inovação na indústria.
A comunicação desta conferência não só ajuda a esclarecer o pulso do desenvolvimento futuro dos vegetais pré-fabricados, mas também, com base na profundidade do pensamento e no resumo da segmentação, tanto a perspectiva de capital na análise e perspectiva aprofundadas da indústria de vegetais pré-fabricados, quanto na indústria de vegetais pré-fabricados para soar todo o plano da cadeia da indústria para o planejamento futuro, nos beneficiamos muito do compartilhamento de trocas.
Após a palestra, a conferência foi realizada durante a visita de campo à fábrica. Sob a liderança do organizador, fomos à famosa fábrica de vegetais pré-fabricados em forma de estrela para visitar e investigar, aprofundar o intercâmbio técnico e promover uma melhor comunicação e cooperação industrial. A conferência foi encerrada com sucesso. O futuro da Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. continuará a inovar na indústria de vegetais preparados com inovação tecnológica contínua, introduzindo inovações em tecnologia de esterilização no setor e atendendo a mais empresas, atendendo às necessidades de uma cadeia industrial sólida e promovendo o desenvolvimento da indústria de vegetais preparados e condimentos.
Horário da postagem: 11 de outubro de 2023